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第52周农产品市场动态 肉蛋菜价格持续上涨

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国曲枝假蓝内肉蛋菜价格持续上涨 水产品价格整体下跌

一、国内鲜活农产品

(一)批发市场交易情况

12月份以来，猪牛羊肉和鸡蛋价格持续上涨，蔬菜价格涨幅较大，水果价格较为稳定。今年第52周(2012年12月白枪杆24日 2012年12月30日，下同) 全国农产品批发价格指数 为200.69(以2000年为100)，比前一周上升2.31个点。 全国菜篮子产品批发价格指数 为200.97(以2000年为100)，比前一周上升2.69个点。重点监测的50家批发市场60个品种上周交易总量为54.58万吨，比前一周增加3.2%。

1.畜产品价格持续上涨。牛肉、猪肉、羊肉、白条鸡和鸡蛋周均价每公斤分别为46.78元、22.36元、49.09元、14.51元和9.38元，环比分别涨1.2%、1.2%、0.5%、0.3%和0.2%，其中牛肉为连续第12周上涨，裂毛杜鹃累计涨幅13.4%；羊肉为连续第10周上涨，累计涨幅5.1%；鸡蛋为连续第7周上涨，累计涨幅8.6%；猪肉为连续第5周上涨，累计涨幅8.6%；。重点监测的以上5种畜产品上周交易量(50家重点批发市场交易量合计，下同)为1.85万吨，环比增加3.6%。

2.水产品价格整体下跌。花鲢鱼、白鲢鱼、大带鱼、鲤鱼、草鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为11.57元、7.80元、28.71元、10.90元、12.93元和14.31元，环比分别跌1.8%、1.5%、1.0%、0.8%、0.4%和0.1%；大黄花鱼周均价每公斤为31.91元，环比涨0.2%。重点监测的以上7种鱼类产品上周交易量为2.19万建立数据曲线、报警曲线、历史数据曲线等吨，环比增加9.1%。

3.蔬菜价格持续上涨。重点监测的28种蔬菜中25种价格上涨，周均价每公斤为3.99元，环比涨3.9%，为连续第9周上涨，累计涨幅48.3%。分品种看，黄瓜、大白菜和白萝卜涨幅在10%-15%区间；洋白菜、平菇、茄子、西红柿、生菜、冬瓜、菠菜、油菜、青椒、芹菜、生姜和大葱涨幅在5%-10%区间；豆角、菜花和香菇小幅下跌；其余品种涨幅在5%以内。28种蔬菜上周交易量为42.61万吨，环比增加2.8%。

4.水果价格有所下跌。重点监测的7种水果均价每公斤为4.72元，环比跌0.6%。其中，西瓜周均价每公斤为3.36元，环比涨3.4%；鸭梨周均价每公斤为3.41元，环比跌2.6%；其余品种涨跌幅在2%以内。7种水果上周交易量为5.94万吨，环比增加7.0%。

(二)蔬菜生产者价格走势

据我部300个基点县调查点监测，第52周，12个大量上市的蔬菜品种生产者价格平均为每公斤2.86元，环比(同口径)涨4.7%。与批发市场相应12个蔬菜品种价格相比，生产者价格平均低18.7%。对全市公职人员打高尔夫球情况进行专项调查统计主要品种价格变动情况如下：

1.白萝卜、尖椒和生姜涨幅超7%。白萝卜周均价为每公斤1.13元，环比涨9.2%。上涨明显的基点县有：湖北云梦县、咸安区，江西德兴市，贵州西秀区，广东连州市。尖椒周均价为每公斤3.93元，环比涨8.7%。上涨明显的基点县有：湖南桃源县、慈利县，广东徐闻县亚太区的购买力延续提升，宁夏兴庆区。生姜周均价为每公斤2.68元，环比涨7.9%。上涨明显的基点县有：山东滕州市，湖南汝城县。

2.蒜苗和菠菜涨幅超5%。蒜苗周均价为每公斤4.96元，环比涨5.8%。上涨明显的基点县有：湖南澧县、平江县、芷江侗族自治县，湖北钟祥市，贵州德江县。菠菜周均价为每公斤3.60元，环比涨5.3%。上涨明显的基点县有：湖南澧县，重庆璧山县，江苏金湖县，安徽舒城县，湖北云梦县。

二、国际大宗农产品。据监测，第52周，国际市场农产品价格涨跌互现。

(一)棕榈油和棉花价格环比有所上涨。

马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价和国际棉花指数(SM级)周平均每吨分别为794美元和1984美元，环比分别涨3%和1%，其中棉花价格为连续第4周上涨。与上年同期相比，棕榈油价格低23%，棉花价格低14%。

(二)大米、豆油和食糖价格环比基本持平。

泰国100%B级大米曼谷离岸价(国际基准米价)、泰国5%破碎率大米曼谷离岸价、芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘价和国际食糖理事会原糖价格周平均每吨分别为600美元、584美元、1072美元和428美元，环比均基本持平。与上年同期相比，大米价格均高2%，豆油价格低6%，食糖价格低16%。

(三)小麦、玉米和大豆价格环比有所下跌。

芝加哥商品交易所小麦、玉米和大豆最近期货合约收盘价周平均每吨分别为287美元、274美元和524美元，环比分别跌3%、2%和1%，其中玉米价格为连续第4周下跌。与上年同期相比，小麦价格高20%，玉米价格高9%，大豆价格高19%。(来源：农业部市场与经济信息司)

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