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浙江：龙泉食用菌循环生产既增效益又减污染

浙江：龙泉食用菌循环生产既增效益又减污染

发布日期: 来源：中国食用菌商务

日前，随上淫羊藿垟镇干部来到市富在过去的5年里源食用菌专业合作社食用菌基地，看到，在遮阳棚下，连片的毛木耳长势良好，而棱果花这些毛木耳是用废弃黑木耳菌棒种出来的。

上垟镇富源食用菌专业合作社成立于2005年，该合作社负责人柳丽平已从事食用菌生产20多年，一直致力于充分利用废弃菌棒的研究。今年，在当地政府和浙江大学科研人员的帮助指导下，合作社终于探索出了有效解决废弃菌棒的方法：合作社从农民手中低价收购大量黑木耳废弃菌棒，另外一个需要注意的是通过加工再规模种植毛木耳，毛木耳采摘后的废弃菌棒与毛竹下脚料混合种植竹荪，竹荪废橙花瑞香弃料制作有机肥，用来种植土豆等农作物。

合作社充分利用废弃菌棒，通过规模的种植和实验，取得了较好的经济效益。据了解，以前合作社生产毛木耳每袋所需成本为1.6元，利用废菌棒后，毛木耳每袋所需成本0.4元，每亩1万袋毛木耳节约1.2万元。以前生产竹荪每亩需4000元的毛竹下脚料，利用废菌棒后，竹荪每亩只需成本2500元，节省了 1500多元。

废菌棒的多次循环利用，不仅大大地减少了生产成本，而且使土地得到循环利用，同时避免了废菌棒污染环境。柳丽平说：“用废弃菌棒制作毛木耳、竹荪的技术并不难，跟平常制作毛木耳、竹荪的工艺差不多，按平常的操作程序制作就行。”

据了解，现在市富源食用菌专业合作社已建成1滇缅党参个20亩的生态循环利用示范基地，今年也有美中不足用废弃菌棒制作的15万袋毛木耳已采摘16吨，利润达40多万元。