广西香蕉欲为自己作嫁衣拟抱团打响品牌沼兰
宝坻农业网 2022-07-21 14:54:44
广西香蕉欲为自己“作嫁衣”?拟“抱团”打响品牌?
谁也不希望自己的劳动果实默默无名,甚至被张冠李戴。11月4日在南宁市举行的坛洛镇首届香蕉美食节研讨会上,农业科技专家、香蕉收购商和香蕉种植大户们齐聚一堂,要为几乎“湮灭”在其他各省香蕉品牌中的广西香蕉“闯… 谁也不希望自己的劳动果实默默无名,甚至被张冠李戴。11月4日在南宁市举行的坛洛镇首届香蕉美食节研讨会上,农业科技专家、香蕉收购商和香蕉种植大户们齐聚一堂,要为几乎“湮灭”在其他各省香蕉品牌中的广西香蕉“闯”出名气来。 广西香蕉靠“借壳”上市 香蕉肉质糯软,味道清甜,一直是水果中的畅销货,尤其受老人孩子们的欢迎。南宁市西乡塘区坛洛镇是广西香蕉种植的主要基地之一,每到丰收时节,巴西蕉、红蕉、鸡蕉、西贡蕉和牛蕉等被采摘装车,运往全国各地。长期以来,固定在坛洛镇做香蕉生意的客商超过300人,每年收购的香蕉超过30万吨。 然而收购商们并没有将坛洛香蕉“原装”出售,他们找来海南、广东的品牌标签给香蕉贴上,再换个包装箱,摇身一变成了“海南香蕉”和“广东香蕉”,售价也跟着翻了一倍左右。这个现象在我区其他香蕉产区也相当普遍。 为何要把广西香蕉改头换面?“名气不够,卖不出好价钱。”11月4日,一名参加研讨会的香蕉收购商坦言,广东、海南等省的香蕉种植大多由大公司和专业户经营,由于管理规范精细、外观品质好,并注重树立品牌,很快便“攻占”了大片市场。尽管广西香蕉品质优良,但为了提高售价,只能“借用”外地的知名品牌“名号”。 套用一句时兴的术语,广西香蕉是“借壳上市”:越没名气越要“借壳”,越“借壳”就越没名气,广西香蕉似乎踏入了这个怪圈。 想要畅销先“美容” 要想在市场上“搏出位”,广西香蕉必须一改往日的“低调”作风,打响自己的品牌。而农业科技专家们认为,只有味美貌佳,广西香蕉的牌子才能够硬起来。 11月4日,广西农科院生物所副所长李小泉分析了广西香蕉的优劣势,区内的香蕉种植区几乎不会受到台风威胁,种植季节比较分散,不会因为香蕉“一涌而上”而影响售价。另外交通方便,发货到同一地区,广西香蕉要快一至三天,能够先一步抢占市场。然而广西有—定的霜冻风险,这对香蕉的“容貌”甚至生命是一种威胁。 香蕉肉嫩皮也娇,如果在采收时磕磕碰碰,干净的表皮成了“花脸”,自然就没那么讨客商喜欢了。近年来,我区一些香蕉产区采用了轨道采收、清洗、吹干和真空包装等一系列无伤采摘法,香蕉的“卖相”好了不少。遗憾的是,这项技术由于要求较高,在区内的普及程度仍不高。 “抱团”打响香蕉品牌 坛洛镇是广西的香蕉大镇之一,全镇现有香蕉种植面积1.5万亩,然而这只抵得上国外一个香蕉种植户的种植规模。自治区水果生产技术指导总站书记梁声记介绍说,在区内大部分香蕉产区,都由小蕉农分散经营,生产条件和管理水平参差不齐,无法实现大规模种植,更谈不上市场竞争力。 广西香蕉如何“闯”出一片天?隆安县金穗农工贸有限公司董事长卢义贞建议,推广“公司+农户”的模式,蕉农按统一标准进行种植,并由公司统一包装、品牌、纸箱,这样有利于降低销售成本,把香蕉产业做大做强。 “香蕉等老板”的做法目前在我区仍然比较普遍,参加研讨会的代表们一致建议让“老板等香蕉”。种植户的大部分香蕉仍以地头销售为主,以减少销售成本;如果遇到某段时期价格行情过低,则自己发货到东北或西北城市,由当地经销商代销;为了增加收益,每年还可以与各大香蕉出口代理商合作,把香蕉推销到国外。 令人欣慰的是,近几年我区一批香蕉营销大公司和种植专业户迅速崛起,初步形成了一批广西香蕉的新品牌,产生了一定的市场影响力,吸引了大批区外客商的目光。期待着有一天,广西香蕉能摆脱不属于自己的“外衣”,顶着响当当的自主品牌走向市场。
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