正宗河南白菜焖面的做法正宗河南白菜焖面的做法视频毛鞘臭草

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1、小白菜焖面的家常做法是怎样的呢。以下是小编为大家整理分享的小白菜焖面的.家常做法，欢迎阅读参考。主料：细水面250g，牛肉2两，2，辅料：泡椒5根，泡姜一块，青椒3根，小白菜一小段，豆瓣一勺，花椒粉，辣椒粉少许，胡萝卜（或其他蔬菜）1根，盐，味精少许，酱油一勺，料酒，淀粉少许，色拉油少量。先将牛肉切丝，并用料酒、淀粉、盐、花椒粉、辣椒粉、色拉油拌匀，备用。

2、将泡姜、泡椒、青椒、胡萝卜切细丝备用。锅内放少许油烧热（油温不要太高否则牛肉会很老，而且会粘锅），放入码好味儿的牛肉丝炒匀，依次放入青椒、泡椒、泡姜丝、豆瓣翻炒几下。炒到七分熟时加一碗水，放少量盐、倒入酱油，再加点味精调好味，再将蔬菜均匀的撒在牛肉表面上。

正宗河南白菜焖面的做法相关拓展

正宗河南白菜焖面的做法窍门

首页>家常菜菜谱>文章正文白菜土豆焖面的家常做法。都觉得比第2天在星级饭店吃的高价饭安逸。油适量、酱油适量、豆角150g、土豆100g、香菇50g、葱适量、味精少许、芝麻油少许。豆角摘去老筋、洗净。3个小土豆刨皮、洗净。香菇提前泡发，再去掉老脚脚、对半切开…泡香菇的水别倒掉、留下呆会有用…。土豆和香菇放入沸水中煮熟，豆角煮熟了就可以捞起、土豆要煮得筷子1戳得过，香菇最后捞出锅。

这是剩的点木耳肉丝。过烧热后倒入，用锅铲翻动、使锅边挂上油。倒入煮好的豆角、土豆和香菇，翻炒均匀。加入2勺酱油翻炒均匀，转小火、盖锅盖。这边…面条入锅煮。煮至中间还有1点硬芯就捞起来，入凉水。冷却的面条沥干水分，再用泡香菇的水泡起来。

正宗河南白菜焖面的做法视频

好吃的白菜猪肉焖面做法。准备白菜半颗，五花肉约250克，胡萝卜半根，面条约300克。将食材洗净，包菜切丝，胡萝卜擦丝，五花肉切片，锅中烧油，油热放入五花肉煸炒出油脂，再放入葱姜蒜，八角和干辣椒爆出香味。再放入豆瓣酱炒出红油，加入适量的生抽，老抽，料酒炒香，再放入胡萝卜丝和白菜丝，翻炒至变软，再加入少许盐调味。

翻炒均匀后加入没过食材的清水，大火煮开后将料汁盛出约一半，再放入面条，将盛出来的汤汁淋在面条上面。准备白菜半颗，五花肉约250克，胡萝卜半根，面条约300克。将食材洗净，包菜切丝，胡萝卜擦丝，五花肉切片，锅中烧油，油热放入五花肉煸炒出油脂，再放入葱姜蒜，八角和干辣椒爆出香味。再放入豆瓣酱炒出红油，加入适量的生抽，老抽，料酒炒香，再放入胡萝卜丝和白菜丝，翻炒至变软，再加入少许盐调味。

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