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长沙1月CPI同比上涨08猪价持续下跌趋势石碌含笑

宝坻农业网 2021-01-13 12:58:35

长沙1月CPI同比上涨0.8%,猪价持续下跌趋势

昨日从国家统计局长沙调查队获悉,1月份长沙地区CPI同比上涨0.8%,涨幅低于全国平均水平1.2个百分点,在全国23个省会城市位列倒数第二。值得一提的是,食品类中的“眼球王”生猪,价格回落对稳住CPI贡献明显。长沙市物价局发布的数据显示,春节过后随着肉类需求量明显减少,长沙猪肉价格呈持续下跌趋势。25日全国平均猪价正式跌破7元/斤,重回6元时代。国家统计局长沙调查队新出炉的生猪市场变化分析也认为,因生产过剩导致猪价持续下跌,预计短期内难以回升到较高价位。

年过完了,家里的猪肉没人吃

昨日上午,记者在小区活动室、超市等处,随机采访了部分市民,了解他们近期对猪肉的需求。家住芙蓉苑的刘女士告诉记者,每年过年家里都要来很多亲戚,肉类都要多准备一些。春节前她先后买了三次精瘦肉、排骨、牛肉等,一共花了1000多元钱。可春节过去了,家里的猪肉还剩下不少,她和家人是上顿吃下顿吃,现在谁也不想吃肉了,就更别说再去买肉了。一些市民也表示,家里猪肉还剩很多,保守点儿说,一周以内也不用买肉了。

随后记者相继走访了长沙多家超市,了解肉类食品价格的变化情况。晚报大道某大型超市生鲜区的工作人员介绍说,春节前夕猪肉价格有所上涨,随着春节的结束,猪肋条、后腿肉的价格比前一段时间每斤便宜了1-2元不等,尽管超市开展了促销活动,但是销量仍然不理想。

需求急降,猪肉价格全线回落

元旦以来,猪肉价格持续上涨,但至1月下旬猪肉价格已显微跌,羊肉价格微涨,牛肉价格与上期持平。市物价部门的监测数据显示,上周以来,精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉、肋排价格都有不同幅度的下降,平均每斤最多下降了1.5元左右。市物价局的工作人员介绍。受节日效应逐渐减弱、需求量减少等原因影响,预计本周猪肉价格仍会以降为主。

尽管春节给猪肉消费带来为期不长的“小阳春”,但难掩节后消费淡季“寒流”来袭。分析认为,根据长沙居民消费习惯,春节过后肉类需求量将明显减少。参考国家统计局长沙调查队城市居民收支调查有关数据,去年6月份,城市居民人均猪肉消费量为1.93公斤/人,比1月份减少0.69公斤/人,减幅为26.3%。分析认为,根据生猪价格规律和市场供求,每年上半年,市场消费需求都会呈现下降态势,市场价格也会随之走低,预计短时间内猪价难以回升到较高价位。

生产过剩,猪市正式进入亏损期

25日全国出栏瘦肉型猪均价继续下跌至13.96元/公斤,较去年同期15.62元/公斤跌10.6%;猪肉价格23.75元/公斤,较去年同期26.02元/公斤下跌8.7% 。去年以前靠生猪养殖小富一把的养殖户,因“飞天猪”身价跌落已普遍削薄收益,有的甚至出现了亏损。

国家统计局长沙调查队新出炉的生猪市场变化分析认为,生猪存栏规模增长,供给过剩较为严重,是导致猪价持续下跌的主要原因。此前,由于生猪曾出现身价暴涨,且价格在偏高的区间比较稳定,使养殖效益较为可观,吸引了大量人力和资金投入生猪饲养业,导致去年上半年我市生猪市场供应十分充足。

监测数据显示,去年一季度,各月生猪供应增幅均超过30%。根据“货紧价俏,货丰价落”规律,生产过剩导致猪价持续下跌。从全国行情来看,价格下跌、生猪外销不畅,已导致长沙各生猪外调主销区猪价普遍偏低且调出量减少,加剧长沙生产过剩局面。

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